迷你愛分享

即將離開服務13年的職場，就用「教父牛排 Danny’s Steak House」,來畫下句點。。。愛吃還要找理由~

教父牛排絕對是台北頂級豪華牛排館的首選推薦之一，2018-2022 連續5年得到米其林一星推薦的榮耀，更是許多情侶/夫妻、慶祝節日的首推餐廳地點。預約時只剩下吧檯的位置,預約務必提早。。現在很方便,可採線上訂位https://inline.app/booking/dannys/steakhouse。

#大直教父牛排位在內湖，距離捷運劍南路站步行約10分鐘，交通方便,有停車位。

由空間設計大師林州民打造，低調卻不失華麗感。大廳酒吧上方以彩繪玻璃裝飾絢爛奪目的吊燈，有著「高山雙蝴蝶」，看過一次就印象深刻。挑高五公尺的用餐空間感覺非常大方氣派, 裝潢顯得高雅又質感,吧台後方是用餐座位區。

*台灣中央山脈大雪山上的原生植物「高山雙蝴蝶」為意象而設計的

入座後服務人員會先詢問需要水或是氣泡水，茶資依人頭計費須另外支付。菜單,午餐與晚餐不同價位，午餐會比晚餐便宜一些, 對於小資族來說,如果預算有限，不妨選擇中午時段更為便宜划算的午餐套餐。

開胃菜號稱火腿界勞斯萊斯的伊比利火腿,看薄度及透光度,就知道功力非凡.火腿是歷經24個月熟成工法製成，使用芝麻葉及草莓丁點綴提味，灑上黑胡椒來突顯鹽封後的火腿,嚐起來味道似風乾的培根，水份含少,仍保有滑順口感,個人覺得喜歡重口味的不妨試試。

湯品牛肝菌卡布奇諾  特色招牌之一味道濃郁，值得品嚐。 奶泡上有蘑菇片和牛肝菌片，喝的時候可以先淺嚐一下奶泡,再將奶油和下面的濃湯攪拌均勻，讓濃郁的蘑菇湯又帶有奶香味，(剛好有臨時取消的位置,移到吧檯下方的用餐區)

美酒佳餚 當然不能錯過,菜單右上角,Wine Pairing 3Glasses 已經搭配好的餐酒 (未滿十八歲,勿飲酒.開車不喝酒)

選擇了,澳洲頂級M7和牛+和牛老饕牛排(套餐)&教父自製美國頂級乾式熟成紐約客牛排(單點),大快朵頤,搭配的配菜:奶油玉米,蒜香花椰菜,羅勒炒蘑菇。不愧是摘下米其林一星，更是星級餐廳中唯一牛排餐館，燈光美、氣氛佳，以進口木箱烤爐炭火直烤，頂級牛排不僅表皮焦脆更充滿木味燻香！ 使用木香烤爐，以白橡、胡桃、櫻桃木三種木材燒烤，吃來也多了點獨特的柴火燻香味。 

牛排好像都要搭配個烤到,完全不會嗆辣的蒜頭才對味,超愛蒜頭的!!

基本上都會推薦三分熟,表皮酥酥帶有炭香裡嫩,瓷盤溫溫的,如果真的吃不慣,是可以再加熱的,不用擔心喔~

教父牛排的座位與座位之間間隔較小，會覺得離隔壁桌的人稍近，基本上也不會聽到隔壁交談的聲音,所以不影響我的好心情！

結尾甜點 巧克力熔岩蛋糕 搭配白蘭地慕斯＋焦糖雪酪 巧克力熔岩蛋糕最精華的地方,如岩漿班流出的巧克力熔岩,搭配冰淇淋,口感十足,甜點也搭配一杯紅酒,"甜紅酒"十分順口.只能說很滿意.

教父牛排Danny's Steakhouse
地址：台北市中山區樂群三路58號(地圖點我)
電話：(02)8501-1838